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[好玩的] 十堰中秋習俗除了賞月吃月餅,還有你不知道的這些

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發表于 2019-9-12 14:25:00 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

農歷八月十五是我國傳統的中秋節,也是我國僅次于春節的第二大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節。在十堰,中秋節除了賞月、拜月、吃月餅以外,還流傳走月亮、唱月亮、偷月菜等習俗。


打月餅


十堰人舊時過中秋節,吃的月餅都是自己或月餅坊做的,叫“打月餅”。沒有月餅的中秋節,算不上圓滿的佳節。


十堰大山里經濟條件差的人家,自己做的月餅就是用面里包糖,形狀像滿月就行。這就是“土月餅”的“祖宗”。


“土月餅”的制作方法是,先用麥子面加少量糯米面,放在炒化了的豬油中和勻,再用溫水和面。作料是棗泥、冬瓜丁、花生米、芝麻粉、核桃仁、桂花等,把糖和這些作料拌好當餡,包進面中,放進雕有月餅花紋的木制模子中,打下成形后扣出來,放進平底鍋中烙熟便成了月餅。


“土月餅”皮白中略黃,再用印有上、中、下“三洋” 的方塊印花紙一包,就可以上市出售了。


如今,外地各種風味的月餅沖擊十堰市場,十堰打“土月餅”的人家幾乎絕跡。


吃月餅


八月十五吃月餅,也叫團圓餅,寓意天上月圓與人間團圓。月餅作為祭品出現,表達了人們對月神的敬意。賞月吃茶嘗月餅是文雅的“文化消費”,月餅成為一種不依賴于祭祀的節令食品。


根據月餅的文化內涵和演進歷史,月餅的本意分為兩類:一是對中秋節感情的寄托物;二是一種中秋節日的美食。


走月亮


十堰民謠唱:“月亮走,我也走,我給月亮挎背簍,出東門翻山溝, 一直走到老河口。”中秋節,東南風把云吹向西北方,這時看月亮,感覺月亮在向東走。“出東門”就是跟著月亮向東走。“老河口”即現在的老河口市, 是十堰出山后的東大門。


“走月亮”歷史悠久。唐劉禹錫《武陵書懷五十韻》詩中寫道: “踢月俚歌喧,擁楫舟為市。”時近中秋,少女少婦們飛針走線縫制好新衣服,在中秋節穿戴。


中秋當晚,少女悄悄出門,順著月亮走的方向, 去找事先約好的心上人,月下約會。少婦提前預約一群女友八月十五“走月亮”。她們在樹林中賞月亮,唱月亮,講述月亮上的故事。


唱月亮


“月亮起來亮堂堂,絲瓜苦瓜結成雙。郎吃絲瓜思著妹,姐吃苦瓜苦想郎。”城里人到戲樓看《嫦娥奔月》,鄉下人無戲看。有的村莊提前約好鑼鼓班子,到一家大院落去打鑼鼓,唱山歌。作東的那家人獻出酒菜、茶水,捧場的男女歌手也自帶月餅、瓜果,邊吃邊喝,邊唱邊聽, 有的還尋著“知己”人坐在一塊竊竊私語。


鑼鼓班子打著鑼鼓唱道:“樹掩天空半邊月,等郎等到大半夜。 桐油點了兩三盞,燈草燒了七八節, 情歌不來燈不滅,好不容易熬到中秋節。 ”


拜月


拜月是古老的十堰傳統習俗,一般都是各家各戶在院子中擺上果品、月餅,全家人拜月后喝酒、吃月餅、嘗果品。有的女孩子求夫心切,自己在繡樓前擺上香爐拜月,求月老牽線搭橋。有的老婦人拜月保佑當壯丁的兒子平安早歸。


舊時“兩竹”高腔、山二黃在中秋節上演的劇目《拜月記》,就是反映上述生活習俗的。有的山區鬧獸災,山民就在窩棚前燒上一堆火,擺上供品,用土銃放“三眼槍”,祭拜月亮神,驅趕野獸, 保護莊稼平安收割。至今,這種習俗在高山地帶還能見到。


偷月菜


中秋月夜,摸到鄰居家的菜地里,趁著月色把紅絲線捆在瓜架上。第二天早上,主人家在菜地里看到紅絲(思)纏架 (嫁),就知道是鄰家小伙相中了自家姑娘,不敢開口或不好開口。母親把女兒領到瓜架前一看,女兒心中明白,道出心思:“女兒不明白,請母親去打聽。”母親托人打聽,并吐出有許親的意愿, 男方這才托媒。不然親事不成,反而傷了鄰居的和氣。另一種方法是把兩根絲瓜捆在一起,以示思念成雙。


聽月


聽月,是在大樹下人們靜聽月亮的聲音。過了一段時間, 有人說聽到嫦娥在笑,有人說聽到吳剛砍樹,還有的人聽到像是嫦娥和吳剛在說話。是真是假誰也說不清,第二天一傳開,人們都信以為真。小孩子好奇,中秋節也去聽月,若聽不到月聲,人們會說他耳朵不靈。


送秋


中秋節“送秋”源于生育習俗。舊時人們多生女不生男,或者久婚不育,親戚朋友在中秋節當天到這樣的家庭“探節”,總要帶一些小瓜或石榴, 用茶盤裝好,一路放著鞭炮、打著鑼鼓送到家,再把茶盤果品放在床頭,叫“送秋”。 瓜、石榴都是多子的果實, “秋”是結果的象征,中秋節“送秋”是祝愿多子多福。


唱中秋戲


中秋節這天,十堰各縣鄉鎮唱的戲都是傳統不變的《唐明皇游月宮》、 《劉伯溫起義》、 《嫦娥奔月》、 《拜月記》等與歡度月節有關的戲文。


祭月果品


中秋節期間許多水果成熟,祭月的果品也就多了:柿子、板栗、棗子、石榴……還有許多南方水果涌入十堰,中秋節成了水果節。柿子不見霜紅不透,口味澀,人們在農歷八月初就把青柿子摘下來,裝在一個大壇子里灌滿水,糊上草木灰封口,叫“浸柿子”。過上七八天,從壇子里把柿子抓出來,一清洗就可以吃了。


中秋節,十堰只有中低海拔的山區才出新板栗,品種有“六月爆”、“七月紅”、 “八月炸”、 “桂花香”等。炒熟栗子后,放一盤在月光下,邊吃邊賞月,實在是一種享受。


八月的石榴笑哈哈,黃中透紅,像不停傻笑的姑娘,臉上抹一層不太勻稱的紅胭脂。木瓜結果將黃時,剪個紙花貼在上面,或用筆涂上 “月亮”二字,經日曬夜露,皮上便留下花紋或字樣。將文身木瓜切成八塊,賞月時一人一塊,有八月共賞(嘗)月之意。


來源:十堰廣電

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